Варенье из терна рецепт. Как приготовить варенье из терна

Как приготовить вкусное варенье из терна? Если, кто-то не знает, терн является сортом слив, он представляет собой мелкие сливы с сочной мякотью зеленого цвета, а шкурка у них черно-синяя, немного с налетом. Такие сливы обладают необычайным вкусом, немного терпким и вяжущим, поэтому, варенье из терна получится необычное, можно сказать, изысканное.


[[MORE]]

Варенье из терна - рецепт


Для приготовления вкусного варенья из терна Вам будут нужны следующие продукты: два с половиной килограмма терна, полтора литра воды, три килограмма сахара.


Как приготовить варенье из терна?

  1. Для того чтобы приготовить варенье из терна, зрелые плоды терна нужно тщательно отобрать, промыть в холодной воде, отбросить на дуршлаг, таким образом, чтобы стекла вся жидкость. Дайте плодам немного подсохнуть. Косточка у терна удаляется достаточно сложно, поэтому либо готовьте варенье с косточками, либо удаляйте их после варки слив. Если вам понравился больше второй вариант, то делайте все в таком порядке: каждую сливу наколите зубочистку, это для того, чтобы сахарный сироп лучше впитывался. Залейте терн для варенья водой и разварите ее до состояния мягкости, помешивайте, слейте всю воду и удалите косточки.
  2. Пришло время приготовления сахарного сиропа для варенья из терна: на один литр воды вам понадобится два килограмма сахара. Сахар нужно добавить в воду и довести все до кипения, на слабом огне сироп варите до полного растворения сахара, постоянно помешивайте.
  3. Подготовленный терн для того чтобы приготовить рецепт вкусного варенья, нужно переложить в эмалированную кастрюлю и залить сахарным сиропом, который должен быть горячим. Варите терновое варенье примерно тридцать-сорок минут, после того как закипит, не забывайте снимать пенку и помешивать. Оставьте варенье на пять-восемь часов при комнатной температуре. Приготовьте снова сироп, только на пол-литра воды возьмите примерно один килограмма сахара.
  4. Вылейте в другую кастрюлю получившееся варенье из терна, долейте одну треть второго сиропа и кипятите все примерно десять минут. Таким образом, варенье из терна нужно проварить три раза. Каждый раз, при новой варке, добавляйте треть сиропа.
  5. Подготовьте крышки и банки для того чтобы приготовить варенье из терна. Тщательно промойте их в растворе соды, ополосните несколько раз. Банки нужно стерилизовать под паром примерно пять минут, крышки кипятите по три минуты, а потом высушите. Горячее варенье нужно разложить по банкам, закатать их и перевернуть вверх тормашками. Полностью охладите банки и поставьте в место хранения

Это один из рецептов чтобы приготовить вкусное варенье из терна. Попробуйте и получите истинное удовольствие!

Популярные сообщения из этого блога

Щупальца кальмара: рецепты как вкусно приготовить щупальца кальмара

Кальмар представляет собой тушку с головой и щупальцами. Большинству людей хорошо известно как можно приготовить тушку. А вот как приготовить щупальца кальмара рецепт отыскать довольно сложно. На деле оказывается всё очень легко и не занимает слишком много времени. [[MORE]]Жареные щупальца кальмара - рецепт Чтобы приготовить щупальца кальмара, нам потребуется: 500 грамм щупалец; пучок зеленого лука; два зубка чесночка; три столовых ложки яблочного уксуса; по одной чайной ложке сахара и соли; молотый красный и чёрный перец (можно взять смесь перцев); 150 грамм растительного масла. Как приготовить щупальца кальмара? Промытый водой зеленый лук нужно мелко нарезать. Добавить измельченный чеснок, уксус, сахар и перчик и посолить. Хорошенько все перемешать и оставить полученную массу на пять минут. Тем временем необходимо почистить щупальца кальмара и нарезать кусочками, около двух – двух с половиной сантиметров. На хорошо разогретую с маслом сковородку нужно выложить щупальца кальмара вме...
Далее...

Как приготовить суп в пароварке - рецепт с фото

Пароварка, наряду с другими кухонными приборами, уникальное изобретение человечества, значительно облегчающие работу на кухне. С помощью пароварки можно приготовить не только вкусные, но и полезные, здоровые блюда. Поскольку продукты готовятся на пару, без масла, они сохраняют большую часть полезных свойств. [[MORE]] Суп в пароварке можно сварить практически любой, и он получится более полезный, чем сваренный в обычной кастрюле. Кроме того, готовя с помощью пароварки вы избежите пригорания или пересушивания продуктов. Рецепт №1: Гороховый суп в пароварке с крутонами Ингредиенты для приготовления: 1/2 стакана гороха; 4 стакана воды; 3-4 средних картофелины; 200 грамм говядины или свинины; 1 болгарский перец; 1 некрупная морковь; пучок зелени; 1/2 стакана крутонов; соль. Приготовление горохового супа в пароварке: 1. В чашу для риса нужно влить воду, засыпать горох (перед этим его нужно замочить на несколько часов), добавить порезанное кусочками мясо и поставить в пароварку на 3...
Далее...

Сациви из курицы по грузински рецепт. Как приготовить сациви

Как приготовить сациви известно многим, однако умение сделать это блюдо вкусным является признаком большого мастерства. Сациви представляет собой грузинское блюдо с курицей и грецкими орехами. [[MORE]] Сациви из курицы по грузински рецепт Для того чтобы приготовить сациви, понадобится: 1 жирная крупная курица или индейка, 5-7 средних луковиц, 2 яйца, 20 зубчиков чеснока, 1 чайная ложка красного перца, 1 чайная ложка шафрана, 1 чайная ложка сухой кинзы, 1 чайная ложка хмели-сунели, 4-5 столовых ложек уксуса, 500 грамм измельченных грецких орехов, 6-7 сухих палочек гвоздики, соль. Как приготовить сациви - рецепт Чтобы получить хороший бульон для сациви, понадобится много времени и куриные кости. Чтобы бульон вышел превосходным, лучше использовать суповую курицу. Во время приготовления сациви следует снять жир и выложить его в эмалированную кастрюлю. Чтобы приготовить сациви по рецепту, в емкость нужно высыпать орехи, добавить туда перец, чеснок, кинзу, соль, хмели-сунели и тщательно ...
Далее...