Мандарины помогают защитить от сердечных приступов, сахарного диабета и инсульта

Новое исследование показало, что мандарины помогают защитить от сердечных приступов, сахарного диабета и инсульта, а также предотвращают ожирение. Вещество под названием нобилетин, которое содержится в кожуре мандарина в десять раз полезнее, чем подобные вещества, содержащиеся в грейпфруте.

[[MORE]]

Исследователи из Университета Западного Онтарио (University of Western Ontario) в Канаде провели эксперимент на двух группах мышей. Одну группу они кормили кормом с высоким содержанием жиров и сахара, к диете второй группы животных ученые добавили нобилетин.

В результате они обнаружили, что мыши из первой группы, которые питались нездоровой пищей, набрали лишний вес и проявляли признаки метаболического синдрома - имели высокие уровни холестерина, триглицеридов, инсулина, глюкозы, а также жирную печень. Все это повышает риск развития сахарного диабета и заболеваний сердца.

Однако животные из контрольной группы, в чью диету был добавлен нобилетин, имели нормальный вес. Также у них не было обнаружено высоких уровней холестерина, инсулина и глюкозы в крови. Они также были более чувствительны к инсулину и их печень оказалась менее жирной.

Ведущий автор исследования, доктор Мюррей Хафф, говорит: "Нобилетин помог защитить мышей от ожирения. Предыдущие исследования также доказали, что данное вещество помогает предотвратить атеросклероз - образование бляшек в артериях - что может приводить к инфаркту и инсульту".

Популярные сообщения из этого блога

Щупальца кальмара: рецепты как вкусно приготовить щупальца кальмара

Кальмар представляет собой тушку с головой и щупальцами. Большинству людей хорошо известно как можно приготовить тушку. А вот как приготовить щупальца кальмара рецепт отыскать довольно сложно. На деле оказывается всё очень легко и не занимает слишком много времени. [[MORE]]Жареные щупальца кальмара - рецепт Чтобы приготовить щупальца кальмара, нам потребуется: 500 грамм щупалец; пучок зеленого лука; два зубка чесночка; три столовых ложки яблочного уксуса; по одной чайной ложке сахара и соли; молотый красный и чёрный перец (можно взять смесь перцев); 150 грамм растительного масла. Как приготовить щупальца кальмара? Промытый водой зеленый лук нужно мелко нарезать. Добавить измельченный чеснок, уксус, сахар и перчик и посолить. Хорошенько все перемешать и оставить полученную массу на пять минут. Тем временем необходимо почистить щупальца кальмара и нарезать кусочками, около двух – двух с половиной сантиметров. На хорошо разогретую с маслом сковородку нужно выложить щупальца кальмара вме...
Далее...

Как приготовить суп в пароварке - рецепт с фото

Пароварка, наряду с другими кухонными приборами, уникальное изобретение человечества, значительно облегчающие работу на кухне. С помощью пароварки можно приготовить не только вкусные, но и полезные, здоровые блюда. Поскольку продукты готовятся на пару, без масла, они сохраняют большую часть полезных свойств. [[MORE]] Суп в пароварке можно сварить практически любой, и он получится более полезный, чем сваренный в обычной кастрюле. Кроме того, готовя с помощью пароварки вы избежите пригорания или пересушивания продуктов. Рецепт №1: Гороховый суп в пароварке с крутонами Ингредиенты для приготовления: 1/2 стакана гороха; 4 стакана воды; 3-4 средних картофелины; 200 грамм говядины или свинины; 1 болгарский перец; 1 некрупная морковь; пучок зелени; 1/2 стакана крутонов; соль. Приготовление горохового супа в пароварке: 1. В чашу для риса нужно влить воду, засыпать горох (перед этим его нужно замочить на несколько часов), добавить порезанное кусочками мясо и поставить в пароварку на 3...
Далее...

Сациви из курицы по грузински рецепт. Как приготовить сациви

Как приготовить сациви известно многим, однако умение сделать это блюдо вкусным является признаком большого мастерства. Сациви представляет собой грузинское блюдо с курицей и грецкими орехами. [[MORE]] Сациви из курицы по грузински рецепт Для того чтобы приготовить сациви, понадобится: 1 жирная крупная курица или индейка, 5-7 средних луковиц, 2 яйца, 20 зубчиков чеснока, 1 чайная ложка красного перца, 1 чайная ложка шафрана, 1 чайная ложка сухой кинзы, 1 чайная ложка хмели-сунели, 4-5 столовых ложек уксуса, 500 грамм измельченных грецких орехов, 6-7 сухих палочек гвоздики, соль. Как приготовить сациви - рецепт Чтобы получить хороший бульон для сациви, понадобится много времени и куриные кости. Чтобы бульон вышел превосходным, лучше использовать суповую курицу. Во время приготовления сациви следует снять жир и выложить его в эмалированную кастрюлю. Чтобы приготовить сациви по рецепту, в емкость нужно высыпать орехи, добавить туда перец, чеснок, кинзу, соль, хмели-сунели и тщательно ...
Далее...