Сообщения

Сообщения за 2013

Салат гранатовый браслет рецепт. Как приготовить салат гранатовый браслет

Салат, под поэтичным названием «Гранатовый браслет» обычно считается праздничным блюдом. Делать салат гранатовый браслет очень легко. Салат очень вкусный и сытный и имеет в себе необыкновенные вкусовые сочетания. Свекла, прекрасно дополняет мясо, а гранатовые зерна делают его весьма интересным. При заправке салата гранатовый браслет используется майонез, за счет которого салат получается сочным. [[MORE]] Салат гранатовый браслет рецепт №1 Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: 500 г куриного филе 500 г картофеля 300 г свеклы 200 г моркови 50 г грецких орехов большой гранат соль по вкусу 400 г майонеза пустой стакан подсолнечное масло для жарки Как приготовить салат гранатовый браслет дома? Чтобы делать салат гранатовый браслет, поставьте на огонь кастрюлю с водой, подсолите воду и отварите в ней куриное филе. Все овощи: морковь, картофель и свеклу, сварите в мундире и почистите. Филе курице порежьте ножом на небольшие кусочки и отложите на время. Поставьте сковороду разог...

Брандада рецепт. Как приготовить брандаду

Ранее я уже давала рецепты подобной закуски - прованской брандады из соленой и из свежей трески. В этом лигурийском рецепте нет ни сливок, ни молока, и даже оливковое масло тут взято в довольно умеренном количестве. [[MORE]] Как приготовить брандаду: ингредиенты свежесоленое филе трески с кожей - 300 г картофель - 300 г петрушка - небольшой пучок чеснок - 1 зубчик лавровый лист - 1 шт. сок ½ лимона оливковое масло морская соль молотый черный перец Рецепт приготовления брандады Сложить в кастрюлю нарезанное кусками филе трески, очищенный картофель, целый зубчик чеснока, посолить, налить немного оливкового масла, добавить лавровый лист и 1 ст.л. лимонного сока, залить холодной водой, отварить. Если ваш картофель некрупный и сварится быстрее, вытащите его и продолжайте варить рыбу. В общей сложности она варится 15-18 минут с момента закипания. Как сварится, слить воду, выбросить лавровый лист, достать треску, снять с нее кожу, отложить половину кусков в мисочку. Весь карто...

Как солить грибы на зиму в домашних условиях - рецепты

Осень – пора массового сбора и заготовки грибов. Ярые грибники отправляются в свои любимые места и на грибные полянки, чтобы запастись этим любимым продуктом на зиму. Сохранить питательную ценность грибов можно заморозкой или консервированием. Солить можно практически любые съедобные грибы, лучше всего шляпки молодых экземпляров. Перед как солить, надо тщательно промыть грибы, очистить от мусора и земли, разобрать по размерам: крупные шляпки режутся небольшими кусочками. Грибные ножки лучше солить отдельно от шляпок, поскольку время их отваривания несколько продолжительнее. [[MORE]]Как правильно и безопасно солить грибы на зиму – полезные советы Некоторые сорта грибов очень быстро чернеют, чтобы избежать этого, нужно как можно быстрее их обрабатывать и заготавливать выбранным способом. Выбор способа засолки зависит от вида грибов. Условно-съедобные грибы лучше солить горячим способов, съедобные - холодным или мариновать. Для сохранения цвета грибов в соленьях, перед варкой их обдают ки...

Творожный крем для торта рецепт. Как приготовить творожный крем

Этот десерт очень вкусен и отличается нежным вкусом, но поскольку, используемые в нем яйца не подвергаются термической обработке, то их можно брать только от домашних кур. Кроме того, данное лакомство не подходит для питания малолетних детей. [[MORE]] О том, как приготовить творожный крем – можно узнать из материалов данной статьи. В ней приведены рецепты приготовления крема их творога. Творожный крем для торта рецепт №1 Для реализации первого из них потребуется – 1 стакан молока, 200 г творога, 2 яичных желтка, 4 ст. л. сахара, 1 ч. л. желатина, немного ванилина и какао. Как приготовить творожный крем для торта? Желатин замочить в малом количестве холодной воды, а творог дважды протереть через сито и смешивают с желтками и сахаром. Эту смесь тщательно взбивают. Молоко для творожного крема вливают до кипения и соединяют его с разбухшим желатином, для того, что бы он полностью растворился в этой жидкости. Молоко для творожного крема должно остыть до комнатной температуры, а после ег...

Бифштекс рецепт. Как приготовить бифштекс

Приготовить отменный стейк – это достаточно трудная задача, даже если вы обратитесь к умелому повару. Поэтому, как правильно приготовить бифштекс, нужно очень внимательно читать все аспекты. Почему это так трудно? Дело в том, что если вы возьмете небольшие куски мяса, то они в реальности могут приготовиться очень быстро и станут тогда слишком сухими и при этом еще жесткими. [[MORE]] Что бы понять, как правильно приготовить рецепт бифштекса, нужно понять с начала, на чем его готовить. И так, мы рекомендуем выбрать вам достаточно тяжелую сковороду или даже воспользоваться современной сковородой-гриль. Ее намного удобнее пользоваться, чем обычным электрическим грилем, потому что здесь проще выполняется контроль температуры нагрева. И так, как правильно приготовить бифштекс, основные рекомендации и этапы: Бифштекс рецепт приготовления Бифштексы, чтобы правильно приготовить, стоить нарезать поперек всех волокон и куски должны быть приблизительно 5-6 см в толщину. Из-за такой строгости, н...

Морковный суп - лучшие рецепты, как вкусно приготовить суп из моркови

Далеко не все блюда приносят не только вкусовое удовольствие, но и пользу организма, но морковное первое блюдо - уникально сочетают в себе и то и другое. Морковь широко употребляют при лечении печени, почек и сердечно-сосудистой системы, а так же в диетическом питании. Большое содержание витамина А применяется для лечения зрения. [[MORE]] Морковка является первым и незаменимым овощем для малышей, да и взрослым желательно включать ее в свой рацион каждый день. Однако, не все люди любят ее сырую, изредка она вызывает аллергию. Если количество съеденной моркови превышает норму, то у человека может появиться "каротиновая желтуха". Это не опасно, но ваша кожи будет желтоватого цвета, а это согласитесь, не очень привлекательно. Давно доказано что некоторые полезные вещества из овощей лучше усваиваются после термической обработки, поэтому предлагаем вам научится готовить супы, они полезны взрослым и конечно же детям, и не отнимут у вас кучу времени! Рецепт 1: Морковный суп с сельде...

Тыквенный суп-пюре - пошаговые рецепты

Тыква - один из самых полезных сезонных овощей, который многие люди напрасно игнорируют. Суп-пюре на ее основе - вкусное и полезное первое блюдо, различные вариации которого встречаются практически в любой кухне мира. Тыква, собранная в первой половине октября содержит редко встречающиеся витамины – К и Т. Первый необходим человеку для того чтобы нормально сворачивалась кровь, а действие второго способствует ускорению обмена веществ в организме. [[MORE]]Как приготовить тыквенный суп-пюре - особенности Тыква уникальный плод, он отлично сочетается с любыми другими овощами, мясом, крупами, поэтому, рецептов приготовления этого блюда - миллионы. Единственное что нужно учесть перед началом готовки - выбор сорта основного ингредиента. Для нежного и яркого супа-пюре необходимо подбирать поздние сорта сладкой тыквы, тогда блюдо придется по вкусу и взрослым и детям! Классический суп-пюре из тыквы готовится со сливками, однако, при желании приготовить более диетическое блюдо, их можно не исполь...

Раствор уксуса рецепт. Как приготовить раствор уксуса

Как приготовить раствор уксуса, и зачем это нужно? Уксус – это неотъемлемый продукт, который всегда есть и должен быть на кухне у каждой хозяйки. Причем уксус можно не только покупать, но и делать самостоятельно по нашему рецепту. Стоит отметить, что приготовленный раствор уксуса можно использовать для маринада, для консервации, для теста, в процессе тушения и для любых других блюд. [[MORE]] Раствор уксуса рецепт приготовления И для того чтобы приготовить раствор уксуса в домашних условиях вам понадобится какой-либо сок, для этого желательно взять натуральный сок, также вам понадобится не пастеризованный уксус, емкость, в которой вы будете готовить уксус, небольшая миска и лейка. Следовательно, смешав все корректно и правильно, вы сможете получить раствор уксуса. Довольно вкусный получается раствор уксуса из яблочного сока. Как приготовить раствор уксуса - рецепт Для того чтоб приготовить раствор уксуса, возьмите фруктовый сок, и если он не сладкий, вам понадобится добавить немного ...

Блины на сыворотке - лучшие рецепты с фото

Блины - любимое лакомство многих детей, поэтому каждая мама должна иметь в своей кулинарной книге хотя бы один рецепт такого лакомства. Основой блинов являются мука и жидкая составляющая, в нашем случае сыворотка. Блины на сыворотке получаются не такими жирными, как на сметане или кефире, и не менее вкусными чем любые другие. Экспериментируйте, добавляйте свои любимые ингредиенты - рецепт блинов это допускают. [[MORE]]Классические блины на сыворотке - рецепт Ингредиенты: 3 стакана сыворотки; три яйца; 3 ст. ложки сахара; 1 ч. ложка соли; 2, 5 стакана муки; масло растительное. Для начала необходимо смешать сыворотку с солью, яйцами и сахаром. При этом учтите, сыворотка должна быть комнатной температуры. Взбиваем все до однородной массы, желательно миксером. Понемногу добавляем муку, и снова взбиваем. Нам необходимо добиться идеального теста, без комочков, тогда и блины получатся однородными и вкусными. Затем добавляем наше масло растительное и все перемешиваем с помощью ложки. Тесто г...

Печеночники рецепт. Как приготовить печеночники

Всем известно, что печень богата аминокислотами и теми веществами, которые берут непосредственное участие в кроветворении. Следовательно, рецепты блюд из печени – это не просто полезно, но и если уметь правильно ее приготовить – еще и очень вкусно. [[MORE]] Печеночники рецепт приготовления Печеночники (или печеночные оладьи) - это именно то блюдо, которое с удовольствием будут употреблять даже те, кто более чем равнодушно относится к данному продукту. И сложностей в том, как приготовить печеночники – нет никакой. И многое зависит от того, какую печень вы выбираете для приготовления этого блюда. Считается, что самый оптимальный вариант для приготовления нежных и ароматных печеночников – все-таки куриная печень. Такое блюдо будет гармонично выглядеть на обычном столе, в виде обеда или ужина. Но и на праздничном столе печеночники вряд ли будут лишними, ведь среди гостей всегда найдутся истинные почитатели вкуса печени, а, следовательно, печеночники будут великолепно дополнять другие блю...