LADYNEO

Горбуша – рыба из семейства лососевых, бюджетный вариант красной рыбы. При неправильном приготовлении она, в отличии от более дорогой красной рыбы типа семги и форели, может быть суховата. Однако, суп на основе этой рыбы, просто не может не получится. Варить его, кстати говоря, можно не только из филе, но и используя рыбные остатки - голов, хвост, хребет. При должном внимании и сноровке блюдо получится просто волшебным. [[MORE]]Рецепт 1: Уха из горбуши с пшеном Ингредиенты: 500 граммов горбуши; три литра воды; три картофелины; две моркови; одну луковицу; две столовых ложки пшена; черный перец горошком; зелень; лавровый лист; соль. Пошаговое приготовление супа: Разрезаем горбушу на крупные куски и заливаем холодной водой. На сильном огне доводим до кипения и снимаем пену. Режем морковь на 2–4 части и кладем в кастрюлю. Туда же отправляем лук, лавровый лист, перец горошком и соль. Варить на слабом огне 25–30 минут. По истечении времени вытаскиваем куски горбуши из бульона. Отделяем мяк...

Красивую закуску для праздничной тарелки с мясной нарезкой можно приготовить в мультиварке заблаговременно. [[MORE]] Как приготовить рулеты из индейки в мультиварке – ингредиенты: 700 г филе грудки индейки 150 г творога 9%-ной жирности 150 г шпината (можно взять 80 г замороженного) 30 г красного сладкого перца 1 яйцо 1 ч. л. соли щепотка молотого черного перца щепотка орегано 1-2 ст. л. оливкового масла Рецепт приготовления рулетов из индейки в мультиварке Вымойте и обсушите филе грудки индейки. Срежьте весь жир. Филе индейки нарежьте на пласты и отбейте до толщины 3-5 мм. Посолите и поперчите. Кусочек сладкого перца мелко порубите. Замороженный шпинат разморозьте и отожмите избыток жидкости, свежий - промойте и обсушите. Мелко порубите шпинат, потушите до мягкости на оливковом масле, остудите и измельчите в блендере вместе с творогом. Добавьте взбитое венчиком яйцо, красный сладкий перец, соль, молотый черный перец, орегано или другие специи по вкусу и размешайте. Если сме...