LADYNEO

Мусс - уникальное произведение французских кондитеров, прочно занявшее место в кулинарии. В переводе мусс означает - пена, именно такая консистенция должна быть у классического мусса. Рецепты приготовления мусса очень просты и по силам даже начинающим кулинарам. [[MORE]] Составляющие десерта могут быть самыми разными, как правило это разнообразные фрукты или ягоды и стабилизаторы, для придания муссу необходимой вам густоты. Чаще всего фруктово-ягодные муссы готовятся на основе густых сливок, обычного или сухого молока, заварного крема. Фруктовый мусс может быть самостоятельным десертом, а может быть часть многокомпонентного угощения. Фруктовый мусс с желатином - рецепт №1 Ингредиенты: 600 г очищенных абрикосов без косточек; 185 г мелкого сахара; 2 пачки желатина; 300 мл сливок; 1-2 кусочка льда, разбитых; 1 яичный белок. 1. Уложите абрикосы и 130 г сахара в кастрюлю и готовьте на слабом огне. В это время наполните небольшую посуду водой, добавьте желатин и отставьте в сторону, н...

Острые корейские закуски, рецепты которых вы найдете ниже, приобрели популярность и на нашей кухне. Корейские закуски полезные и из можно отнести к диетическим блюдам. И так, как приготовить корейские закуски? [[MORE]] Корейские закуски - рецепты сельдерея по-корейски Для приготовления корейской закуски нам понадобится: корень сельдерея 700-800 гр, кориандр молотый 1 ч. л., лимон, куркума 1 ч. л., чеснок - 3-4 зубчика, жгучий перчик 1 шт., порошок сладкой паприки 1 ч. л., соевый соус 6 ст. л., оливковое масло 4-5 ст. л., вустерский соус 1 ст. л.. Приготовление корейских закусок: Чтобы приготовить корейские закуски по нашему рецепту, корень сельдерея натирают на специальной терке для корейской моркови - должны получиться тонкие и длинные полоски. На сковороде с антипригарным покрытием без масла на сильном огне быстро обжаривают сельдерей, буквально несколько секунд, чтобы он немного размягчился. Сельдерей перекладывают в стеклянную емкость для приготовления этой корейской закуски. В...